Lala Moulati
السلام عليكم يا فتى و يا فتية
أو إذا كنت رجلاً عجوزاً أو صبية
على أيةِ حال فهذا ليس ذو أهمية , لأنك الآن في منتدانا الغالي المليء بالحيوية
منتدى الثقافات و الحوارات و الإبداعات القوية , المنتدى الذي لا يعترف بسنٍ أو جنسية
.....سجل نفسك فلن تندم

Lala Moulati

₪₪₪₪₪₪لا تنسى أن تشارك قي هدا المنتدا الرائع₪₪₪₪₪₪
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
۩۞۩الاع ۩۞۩
تابعونا عبر يوتيوب كل ما يهمك سيدتي
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
المواضيع الأكثر نشاطاً
حلويات مغربية بسيطة وسهلة
صابونة تبيض تزيل اثر الشمس*
لا للمجفف الشعر بعد اليوم
وصفة لتبييض الوجه
نكت مغربية جميلة
بغيتي الطجين اجيك بنين?هاهو السر
قسم العصائر
...:::صور نقوش حناء للعروس:::...
ازالة رائحة الفم نهائياً
حلوى الجلبانة

شاطر | 
 

 بـيـتـزا بالحوت مبخر...جربتها متشبعيش منها كتحمق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فاطمة الزهراء

avatar

عدد المساهمات : 239
تاريخ التسجيل : 24/05/2011
العمر : 28

مُساهمةموضوع: بـيـتـزا بالحوت مبخر...جربتها متشبعيش منها كتحمق    الإثنين يونيو 27, 2011 12:43 pm

مقادير عجينة البيتزا:
ـ كأسين شاي دقيق.
ـ نصف ملعقة صغيرة خميرة عادية.
ـ ملعقة حساء ونصف زيت الزيتون.
ـ ملح.
ـ بيضة.
ـ ماء دافئ
مقادير الصلصة:
ـ 4 حبات طماطم طازجة.
ـ فلفلة خضراء.
ـ فلفلة حمراء.
ـ ملعقة كبيرة مركز الطماطم.
ـ ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
ـ ملح.
ـ إبزار.
ـ زعتر.
ـ زيتون أسود


موتزريلا
هبرة سمك مبخرة(مطهية على البخار)
فلفلة حلوة دوائر

التحضير :
في البداية نقوم بتحضير عجينة البيتزا بوضع الدقيق في وعاء كبير مع الخميرة, والملح, والبيضة, والزيت, والماء الدافئ, وتخلط جميع العناصر جيداً للحصول على عجينة متماسكة, تغطى جيداً وتوضع في الثلاجة لترتاح مدة نصف ساعة وخلال هذه المدة نقوم بتحضير الصلصة بوضع مقلاة فوق نار معتدلة يوجد فيها ملعقة كبيرة من زيت الزيتون, والطماطم المطحونة, وملعقة الطماطم المركزة, والملح, والإبزار,والزعتر, ويترك الكل ليطهى فوق نار معتدلة مع التحريك بين الحين والآخر.
ثم تمدد العجينة في صفيحة معدنية بعد ذهنها بالزبدة وتثقب بالفرشاة لكي لا تنتفخ عند الطهي, وتوضع صلصة الطماطم فوق العجينة, ثم توضع قطع السمك, والفلفلة الخضراء والحمراء بعد تقطيعهما إلى مكعبات صغيرة.
بعد ذلك توضع الصفيحة في الفرن لمدة 30دقيقة, تخرج بعدها ويرش فوقها المرتديلا المحكوكة, والفروماج الأحمر المحكوك, والزيتون الأخضر والأسود, ثم تعاد ثانية إلى الفرن ليتذهب وجهها حوالي 5دقائق, وتصبح بعدها البيتزا جاهزة للتقديم وهي ساخنة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://lamial71@yahoo.fr
 
بـيـتـزا بالحوت مبخر...جربتها متشبعيش منها كتحمق
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Lala Moulati :: الفئة الأولى :: بيت لالة مولاتي-
انتقل الى: