ام مريم
عدد المساهمات : 540
تاريخ التسجيل : 04/05/2012
 |  موضوع: الجبن المنزلي الصحي 100% (مقادير مغربية)  الأحد أغسطس 05, 2012 12:22 pm | |
| الجبن / الفروماج المنزلي الصحي 100 % العديد
من الأمهات المغربيات يقدمن لأطفالهن الجبن الصناعي الدي يباع في الأسواق ,
ولكن ما لا يعرفن أن ذلك الجبن مضر بالصحة لإحتوائه على مواد حافضة , لدى
يفضل دائما المنتوجات الطبيعية التي تعرفين مكوناتها على تلك المواد
الصناعية ,
وفي هذا الموضوع سأقدم لكن طريقة تحضير الفروماج بالمنزل بمكونات بسيطة .
مقادير الجبن المنزلي :2 لتر حليب
2 ياغورث طبيعي
قبصة ملح
طريقة التحضير الجبن المنزلي الصحي :
في طنجرة نصبو لتر حليب و2 ياغورث طبيعي
ونخلطهم ببعضيهم بالطراب اليدوي
ولتر الحليب الثاني نصبوه في كاسرونة ونحطوه على النار ونخليوه حتي يغلى ونطفيو عليه النار نخليوه شوية يبرد
ونزيدوه على لتر الحليب والياغورث اللي بالطنجرة
نسدو عليهم بغلاقة الطنجرة ونخليوهم حتى للصباحانا كنديرو بالليل والصباح
ونحطو صفاية عليها زيف حياتي ونحطو الجبن باش يتسقطر وندخلوه للثلاجة كل ما خليتوه اكثر يتسقطرويعقاد
كل ما يجي قوامه رائع | |
|
