طارطة بالتفاح ساهلة و لديدة

المقادير:
10معالق كبار طحين فورص
8معالق كبار سنيدة
6معالق كبار حليب
4معالق كبار زيت رومية
2 بيضات
1خنيشة خميرة
قبصة ملح






مقادير الكريم:
التفاح مقشر و مقطع شرائح
100غ سنيدة
1بيضة
1معلقة كبيرة زبدة

طريقة التحضير:
في بانيواو مولينكس: نخلط مقادير العجين جيدا و نصبه في قالب مستدير و نسرحه بالملعقة لان العجين يكون قليل و رقيق شيئا ما؛ ثم نزينه بالتفاح شرائح و ندخله الفرن حتى تطهى العجين لمدة 15د و كيما العادة عينك ميزانك حيت الكيكة رقيقة و بسرعة كات طيب.
نصلق ما تبقى من التفاح ( مقدار 1 تفاحة كبيرة) في الماء، ثم نصفيه و نطحنه في مولينكس مع البيضة و نضعه في كسرونة فوق النار+سنيدة+ الزبدة و نحركها جيدا حتى تتماسك و تختر. لما تطهى الكيكة نخرجها من الفرن و تغطى ب الكريم.