ام مريم
عدد المساهمات : 540
تاريخ التسجيل : 04/05/2012
 |  موضوع: شوربة العدس بالتفصيل  الإثنين يونيو 04, 2012 1:37 pm | |
| المقاديرالمقادير كبيره على اسرتى لكن انا بفضل استخدم جزء والباقى احفظه فى الفريزر
لوقت الحاجه
- 1 كوب كبير عدس احمر او اصفر
- 1 حبه جزر كبيره
- 2 حبه بطاطس
- 2 حبه طماطم
- مكعب مرقه
- بصله كبيره
- فصوص ثوم حوالى 6 فصوص
- 2 ملعقه زبده
- اربع اكواب ماء نعسل العدس جيدا بعد تنقيته ونتركه بصفى ماؤه نقطع الخضروات وفى حله نضع ملعقتان زبده
نضع العدس ونشوح حوالى عشر دقائق فى الزبده نضبف الخضار ونقلب نضع الماء عالخضارونغطى الحله ونترك العدس يستوى ونعرف ان المكونات نضجت عندما نجد الجزر نضج نترك الحله تبرد ونضع كل المكونات فى الخلاط نضعه مره اخرى فى الحله بغلى وطبعا ببكون تقبل نخففه بماء ونضبف الملح والتوابل والكمون
وبغلى جوالى ربع ساعه
وبعدها نقدم الذ واروع شوربه عدس
| |
|
