مكرونة الدجاج

المقادير:

500 جم مكرونة رفيعة


500 جم دجاج مسحب


300 جم جزر مقطع مربعات


300 جم طماطم مقطعة مربعات


300 جم فلفل حلو مقطع مربعات


300 جم بصل مقعطع مربعات


1 مكعب ماجي


ملح حسب الحاجة


2 ملعقة صغيرة بهارات مشكله


2 ملعقة صغيرة بهارات دجاج


2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا


2 ملعقة كبيرة خل


نصف كوب زيت ذرة أو زبده

الطريقة:

- يقطع الدجاج الى مربعات صغيرة وينقع بالخل وصلصة الصويا مع وضعه بالثلاجة لمدة نصف ساعة


- يقدح الزيت على النار باضافة البصل و الجزر و الفلفل الحلو لمدة عشر دقائق ثم يضاف الدجاج و يترك لمدة نصف ساعة الى أن يستوي


- يضاف البهارات والملح ومكعب الماجي و الطماطم المقطعة


- تسلق المكرونة باضافة قليل من الملح والزيت أثناء الغلي وتصفى عندما تستوي و تغسل بالماء


- تضاف المكرونة الى خلطة الدجاج مع الخضار باضافة قليل من الزبده لمدة نصف ساعة على نار هادئة .


-تسكب في صحن كبير .


وصحة وعافيه انشاء الله