دجاجة مشوية فى الفرن

المقادير:

1 دجاجة متوسطة الحجم كاملة


2 حبة بصلة مبشورة متوسطة الحجم


1 حبة جزرة مبشورة صغيرة


نصف حبة طماطم مبشورة


2 حبهان مطحون ( هيل )


نصف ملعقة صغيرة فلفل اسمر


ثلث ملعقة صغيرة كمون


نصف ملعقة صغيرة توابل دجاج


2 ورق لوري ( ورق غار )


نصف ملعقة صغيرة زعتر


1 حبة ليمون معصورة

الطريقة:

- اغسلي الدجاجة جيدا بالدقيق ثم بالليمون ثم تشطف بالماء .


- في وعاء و ضعي جميع الخضار و التوابل و اخلطيها جيداً .


- تبلي الدجاجة بالخلطة من الداخل و الخارج , و دعيها لمدة ساعة على الأقل ,


- ازيلي التتبيلة من على الدجاجة , و اتركي بداخلها حوالى ملعقة كبيرة من الخلطة و ورقة لوري و حبة هيل .


- ضعي الدجاجة على الشواية فى الفرن حوالى خمسين دقيقة أو اكثر حسب نوع الدجاجة حتى تنضج و تحمر .