**كوكيز بشكل الدلاح**

120غ سكر
150غ زبدة
بيضة1
خمارة الحلوة
رشة ملح
265غ طحين
فانيليا
حبات شوكولا صغيرة للتزيين
الوان غذائية حمراء وخضراء

الطريقة :
******
- نخلط الزبدة الطرية مع السكر حتى يبيض الخليط ثم نضيف بيضة و الملح والفانيليا ثم الطحين مع البيكنج بودر حتى نحصل على عجينة نتماسكة
- نقسمها الى 3اقسام كبيرة متوسطة فصغيرة
- نلون قسمين من العجينة الكبيرة بالاحمر والمتوسطة نبقيها على حالها والصغير بالاحمر توضع في الثلاجة لمدة ساعتين لتتماسك
- نحطها في غلاف بلاستيكي لليلة كاملة في الثلاجة لتتماسك وتكون على شكل دائرة عند تقطيعها والا لن يكون مظهرها جميل
- نزينها بحبات الشوكولا كما في الصورة
- نطيبها في فرن 180درجة لمدة 10الى15دقيقة يجب ان نحرص على طهيها في الفرن جيدا والا فسوف تحرق
- بعد اخراجها من الفرن نقطعها الى نصفين لنتحصل على كوكيز الدلاح